Julmiddag på Värdshuset

Ta med kollegorna, kompisgänget eller släkten till en kväll på Kittelfjäll Värdshus och vårt hållbara kök präglat av lokala traditioner och råvaror. Serveras under helgerna i december samt som lunch på julafton serverar vi en läcker, sittande julmiddag i fyra serveringar. Välkommen att boka bord 4, 5, 11, 12, 18, 19 december eller julafton som en långlunch. Kom ihåg att boka minst en dag i förväg.

Meny
En kopp av Lottas egna vinglögg
Läcker julförrätt
Vår egen kallrökta fjällröding med äpple och pepparrotsslaw, lantägg med skagenröra & Kalixlöjrom, citronrimmad hälleflundra med gurka och jalapeno
Värdshusets charkuterier
hemgjord leverpastej, terrin på älg och ren, husets renstek, julskinka
senap, pickles
Krispigt fläsk & hemstoppad korv av Järvtjärnsgris
steksky med julens smaker, lättrökt rödbetskräm, kålsallad med kummin,
friterad potatis med Almnäs tegel
Varm ostkaka på Malgomajgårdens lantmjölk
kardemummagrädde, rårörda hjortron, hjortronsorbet, mandel
850kr