Kvällsmeny på Värdshuset

Kom och besök vår restaurang och njut av god, vällagad mat. Vi använder huvudsakligen de finaste lokala råvarorna som finns i vårt närområde. Välkommen att boka bord på 0940-574700 eller info@kittelfjallvardshus.se

Läcker skogssvampsoppa  180

rödgul trumpetsvamp, rotselleri

Sotat älginnanlår i tunna skivor 195

kräm på jordärtskocka & WB, picklade senapsfrön & lök, fjällbjörksolja, frittad lök

Citrusrimmad hälleflundra 195

husets hot sauce, hummervinägrette, blekselleri

Spetskåldolmar med Kittelkantareller 285

svampsky, bakad persiljerotskräm, klassiska tillbehör

Reninnanlår 375

sås på fermenterade vinbär, picklad kålrabbi, potatis & äppleterin, karljohansmör

Fjällröding på Kittelvis 310

lättrökt vitvinssås med getmese, örtolja, syrad gurka, forellrom

Linderödsgris från Vilhelmina 290

tomat och vitvinsbräserade rullader, friterade risbollar, salvia

Pudding på Malgomajgårdens lantmjölk 140

hallonsylt, vispgrädde, knaprig honung

Ingefärapäron & chokladkräm 140

anchochili, chokladsmulor, päronglass

Värdshusets glassrån med kardemumma 140

Kittelfjällshjortron, hasselnötsglass, kolasås